|走进上海星巴克参访游学简介
2017年12月6日，星巴克亚洲首家全沉浸式咖啡体验门店——星巴克甄选烘焙工坊在上海正式开业。
这是继2014年总部西雅图首家Roastery后，全球第二家臻选烘培工坊，也是星巴克全球最大的一家门店，面积达3万平方英尺（约合2787平米），与传统咖啡店相比，这家特大型咖啡店更像一个咖啡爱好者的朝圣之地。
“星巴克臻选”（Starbucks Reserve）是这家公司推出的高端产品系列，由舒尔茨一手组建团队进行运营。他曾在西雅图把这个标志中带着绿色美人鱼的咖啡公司做到了全球最大，并且代表着连锁化的咖啡生意模式——人们通常称为“第二次咖啡浪潮”——而如今在更独立小众的精品咖啡不断涌现的时代，舒尔茨希望用“星巴克臻选”来继续占领咖啡市场的绝大份额。
|走进星巴克参观考察学习亮点
1、带着问题身临其境体验式参访
2、品着咖啡聚精会神听大咖授课
3、奔着主题追根溯源互动式研讨
4、追着时尚立竿见影沉浸式访学
|走进星巴克参观考察行程介绍
时间 | 主题内容 |
8:30-9:30 | 巴士课堂，标杆学习行前引导 随团顾问介绍本日学习重点，抛出问题，启发大家对当天学习的思考。 |
09:30-10:00 | 分组+背景介绍 一、 什么是臻选咖啡？ 二、 星巴克有几种门店？ 三、 全世界有几家烘焙工坊店？ |
10:00-11:10 | 参观星巴克工坊 带着问题参观：焙意之-烘豆机-一楼品鉴吧台-大铜罐-天花板-一楼主吧台-茶瓦纳-冷萃冰滴塔- Bar MIXATO-咖啡图书馆 |
11:10-12:00 | 小组讨论 1、 今天的参观给我们留下印象最深的内容是什么？ 2、 哪些经验我们可以学习借鉴星巴克？ 3、 哪些地方我们有机会比星巴克做得更好？ 4、 20分钟讨论后回到课堂，每组5分钟展示讨论结果 |
12:00-13:30 | 午餐与休息 |
13:30-16:30 | 主题分享：星巴克的创新客户服务体验 1、 星巴克的成功秘诀：体验式消费、品牌定位、核心理念、品质追求 2、 第三空间的品牌定位：独具设计感、舒适温馨、振奋人心、相当友善 3、 极品咖啡的品质追求：高品质咖啡、完美顾客体验、创造生活方式 4、 让顾客感受咖啡时间：转换心情、结交友谊、享受气氛 |
备注：以最终行程落实为准
|走进星巴克参观游学预约电话
教学模式：参观考察+主题分享+案例分析+交流答疑
考察地点：中国·上海
【 走进星巴克对标学习】企业参观考察游学网咨询预约电话：18511456825(同微信) 马博老师
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